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集团简介

Group Introduction

青莲定位高品质猪肉

供应商和服务商


浙江青莲食品股份有限公司创立于2001年,以“味美食物,让生活更美好”为使命,以“创造健康、快乐、受人喜爱的美食生活方式企业”为愿景,定位高品质猪肉供应商和服务商,以消费者需求为核心出发点,完成从源头到餐桌的黑猪全产业链布局。

黑猪全产业链
  • 厨房中心
    厨房中心
  • 互联网+
    互联网+
  • 屠宰工厂
    屠宰工厂
  • 育种
    育种
  • 冷链物流
    冷链物流
  • 猪猪星球
    猪猪星球
  • 饲料
    饲料
  • 养殖
    养殖
  • 生鲜品牌
    生鲜品牌
  • 精深加工
    精深加工
  • 生物基因
    生物基因

全产业链,重塑价值

20余年来,青莲食品始终在探索生猪产业的转型升级之路,始终专注于中国地方猪的产业化发展,坚持绿色发展理念,形成根在农业、身在工业、魂在文化,一二三产融合的全新发展模式。

以物联网、区块链技术为基础实现智慧牧场

成功打造青莲猪产业5G+区块链数字化管理平台,实现牧场无人值守、精准饲喂、智能环控、全域安防、智能养殖、以及基于智能耳标系统创新养殖新模式,同时在屠宰端、深加工端、智慧物流端、消费终端依然牢牢把控食品安全追溯体系,全面提升产品、品牌、体验、监管等服务。


  • 智能环控自动饲喂
    智能环控自动饲喂
  • 无人值守远程监控
    无人值守远程监控
  • 自动清粪空气净化
    自动清粪空气净化

集团文化

Group culture
定位:高品质猪肉供应商和服务商
  • mission
    味美食物,让生活更美好
    01
  • vision
    创造健康、快乐、受人喜爱的美食生活方式企业
    02
  • Core values

    创造价值,创新务实

    品质第一,卓越高效

    绿色发展,诚信守正

    人尽其才,协同共赢

    03

发展历程

History
公司初创期
第一次转型
搭建现代化企业管理架构
第二次转型
打造供应链体系
第三次转型
全产业链数字化体系
2001
青莲创始人勇闯上海滩成立青莲食品
2001
2002
注册“膳博士”猪肉商标
2002
2003

3月,第一家膳博士专卖店在海盐城南菜市场开业。同年9月,膳博士正式进入上海市场。

2003
2004

11月,膳博士生鲜猪肉获“浙江农业博览会金奖”

2004
2005
青莲获无公害农产品产地认定证书
2005
2006
国内率先自主研发、导入生猪产品质量安全追溯系统;膳博士成为上海标准化菜市场供应商
2006
2007
膳博士首次随第24次极地科考船“雪龙号”出征南极
2007
2008
搬入新工厂—新兴厂,搭建现代企业管理
2008
2009
在优质生鲜品牌“膳博士”基础上向深加工肉制品拓展,休闲系列品牌“波拉波拉”上市,成为一线电商品牌代加工商
2009
2010
膳博士为世界级盛会供肉,并成为浙江省第十四届运动会指定用肉供应商
2010
2011
青莲获得“农业产业化国家重点龙头企业”,接手嘉兴黑猪原种场;同年,入股粽子状元“诸老大”,将优质猪肉原料与百年工艺完美结合
2011
2012
膳博士荣获中国肉类产业影响力品牌
2012
2013
投建以猪为主题的一站式体验地——猪猪星球
2013
2014

4月,成立四大院士领衔的青莲生猪产业研究院;9月,青莲嘉兴黑猪原种场成为“国家级嘉兴黑猪保种场”

2014
2001
青莲创始人勇闯上海滩成立青莲食品
2001
2015

4月,膳博士成为第53届世乒赛唯一指定肉类制品;11月,青莲成为全国首家“人道与可持续农业项目”试点企业;12月,膳博士成为第二届世界互联网大会肉品提供商

2015
2016

3月,“黑猪全产业链第一股”青莲食品成功挂牌新三板;11月,休闲肉制品九里厂正式开工生产

2016
2017
7月,膳博士正式进驻北京市场;12月,青莲食品荣获国家科学技术进步奖二等奖;猪猪星球开业
2017
2018

2月,成立上海倍莲倍芬食品有限公司;6月,青莲在巴黎荣摘“金猪奖”

2018
2019
青莲做为第一起草单位制定发布《中国黑猪肉》标准、《无抗猪肉经营管理规范》;8月,猪肉新身份证-激光灼刻成为浙江省首批试点企业
2019
2020
发起成立中国黑猪产业研究院;新兴厂荣获全国生猪屠宰标准化示范厂
2020
2021
成功打造青莲智慧驾驶舱;李德发院士签约青莲全国模范院士专家工作站
2021
2022
青莲食品成为杭州2022年第19届亚运会官方生鲜肉类产品供应商
2022
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